Ribeirão Preto é a segunda cidade do Estado mais cara para o almoço. Segundo levantamento da Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador (Assert), realizado entre os meses de janeiro e fevereiro deste ano, o valor médio do almoço na cidade, para quem usa tíquetes e cartões de refeição, é de R$ 19,42, contra R$ 15,36 na capital do Estado. Ribeirão também está acima da média do Sudeste, que é de R$ 16,80. A cidade mais cara é Campinas, com média de R$ 19,74.
De acordo com o economista João Marino, existem várias razões para o preço elevado, entre elas estão a falta de concorrência e o mercado. “Se existem consumidores que pagam, os restaurantes não abaixam o preço. A falta de opções mais em conta também aumentam o preço das refeições”, disse.
A falta de tempo dos trabalhadores na hora do almoço, que leva as pessoas a fazerem suas refeições fora de casa durante a semana, também impulsiona o aumento de preço, segundo o economista.
Para os consumidores, não é só o preço das refeições que pesa —o custo de vida na cidade em geral é alto. “Tudo é elevado, e a comida é um dos itens principais”, disse a funcionária pública Rita Peres.
“Dificilmente faço refeições fora de casa, e quando saio, noto que é muito caro mesmo”, disse a aposentada Maria Aparecida Cosme Pires.
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fonte: Gazeta de Ribeirão
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